ギュウは酸化しますか？ □投稿者/ kei □投稿日/ 2003/08/03(Sun) 14:11:58 □IP/ 219.165.69.249 現在日本で生活をしています。４ヶ月前ネパールから主人とともに戻り、日本で出産しま した。ネパールから「おっぱいがたくさんでるから」とギュウを持ち帰ったのですが、 ネパールでギュウのゴミ？を取り除くためにお米粒をいれて火にかけ それを容器に入れて持ってきました。油、バターは酸化しますよね？ネパールでは２〜３ 年大丈夫だよ！！！と主人はいうのですが・・・ ２カ国の意見をとりいれての子育て色々教えて下さい！　 この記事にコメント　 -------------------------------------------------------------------------------- ▲[ 163 ] / ▼[ 167 ] NO.164　 Re[1]: ギュウは酸化しますか？ □投稿者/ ミキ（管理人） □投稿日/ 2003/08/06(Wed) 00:33:00 □URL/ http://japanepal.com/ □IP/ 202.52.251.143 keiさん、亀レスご容赦を <(_ _)> うーーむ。ギュウ．．．．．ごめんなさい。私、ギュウは食べないんです。 keiさんはギュウ「好き」ですか？日本であればギュウじゃなくとも、栄養あるお っぱいのための食品がいっぱいあるような．．．．．気がしないでもありません。 答えになっていないですね。ごめんなさい。 この記事にコメント　 -------------------------------------------------------------------------------- ▲[ 164 ] / ▼[ 168 ] NO.167　 Re[2]: ギュウは酸化しますか？ □投稿者/ kei □投稿日/ 2003/08/07(Thu) 13:47:10 □IP/ 220.97.119.153 そうなんです。ギュウじゃなくてもなんですが、主人はとても古風な頭がちがち人間。 ギュウとジョアナでスープを作ってくれるんですが味は・・・ ネパールが１番！！！の頭の中をかえるのは苦労。というかもっと柔軟性をもってもらい たいです。 この記事にコメント　 -------------------------------------------------------------------------------- ▲[ 167 ] / 返信無し NO.168　 Re[3]: ギュウは酸化しますか？ □投稿者/ みよこ □投稿日/ 2003/08/07(Thu) 15:29:38 □IP/ 65.146.237.174 あたしは、食べたことないのですが、うちの主人にギュウってどう？と尋ねたら、 「ウハ、あれは脂っこいなぁ！バターみたい」なんて言ってました。そうなんですか？ だけど、旦那様のkeiさんへの暖かいいたわりと、バターのようにとろけるような優 しさが伝わってきました。 うちの場合はせいぜい、私が風邪にかかりかけのとき、なべにお湯を沸かしビック スの軟こうを入れて持ってきて、タオルを頭からかぶせられます（笑）。これって ネパール的？ この記事にコメント　 -------------------------------------------------------------------------------- ▲[ 163 ] / ▼[ 171 ] NO.169　 Re[1]: ギュウは酸化しますか？ □投稿者/ ミキ（管理人） □投稿日/ 2003/08/07(Thu) 17:08:36 □URL/ http://japanepal.com/ □IP/ 202.52.251.144 keiさん　みよこさん　なますて！ 「ネパール至上主義」なネパール男．．．．．．超同感！我が家の場合、山羊の足 の骨のスープが、世界で一番滋養があると、亭主は信じております。 実際、冬の寒い日など＋健康な時は「美味しい！」と、私も大好きなのですが、病 気をした時などは胃が受け付けてくれません。ずっと以前、肝炎でダウンした時 「栄養があるんだから飲め」「うっぷ、ごめん、気持ちが悪くてだめ」「いや、無 理しても飲め」 などという会話があったりしました。善意から出ているので、大変ですよね。 *-------*-------*-------**-------*-------*-------* ある時、外国人の診療を専門とする（ネパール人の）お医者さんから 「この人たちガイジンは、僕たちネパール人とは違うんだよ。ネパールの食生活や 民間療法を押しつけると、逆にこの人たちを衰弱させてしまうことがあるんだ」 と説教されて依頼、勝手に食べたいものを食べろぉ！と云ってくれるようになりま した。 時間と紆余曲折と多少の衝突が必要でしょうが、あなたと私は「別の文化」なのだ という距離感＋「それでも家族なのだ」という一体感を作り上げたいですよね。 *-------*-------*-------**-------*-------*-------* ところで、うちのネパリ亭主は納豆が大好物ですが、私はどーしても食べられませ ん。「ねじれた文化摩擦」ですね。 昔私は日本に住んでいた頃（って、生まれは日本人）、信州の田舎で「イナゴの佃 煮」をすすめられ、食べることが出来ずに困りました。だって．．．．．虫なんで すもの。と、視覚が拒否したんですね。 ネパール移住後、とある方（日本人）が「丹沢のイナゴの佃煮」をトレッキングに 持ってこられ、目をつぶって食べてみたら、小海老のようで美味しく大好きになり ました。亭主は「お前は虫を食べた！」と、後ずさっておりましたが。 ははははは (^_^;) この記事にコメント　 -------------------------------------------------------------------------------- ▲[ 169 ] / ▼[ 173 ] NO.171　 Re[2]: ギュウは酸化しますか？ □投稿者/ キョーコ □投稿日/ 2003/08/07(Thu) 20:42:15 □IP/ 210.198.221.212 ミキさん、みなさん、こんにちわ。 お尋ねの件とはちょっとずれますが、ヤギの足の骨スープ関連で思い出したことが ありました。 うちの主人の家族はヤギの頭とダルを煮込んで作ったスープが一番滋養があって、 おちちがよく出ると言っていました。主人の妹は出産後、ヤギの頭スープを毎日飲 んでいたそうです。私は、そうか、ネパールではヤギの頭が一番なのね。と思って 帰ってきましたが、お家によって違うものなんですね！ あと、ネパールでお腹をこわしたときに、黄色いダルでスープを作ってくれまし た。黄色いダルはお腹に良いそうです。黒いダルは味はいいけれど、お腹にやさし くないからダメと言われました。日本のおかゆのような感じでしょうか。 しかし、ヤギの頭スープ、美味しいらしいです。今度、渡ネした時に（ちょっと恐 いけど）ぜひ試してみたいと思ってます。（ついでにレシピも！） この記事にコメント　 -------------------------------------------------------------------------------- ▲[ 171 ] / ▼[ 174 ] NO.173　 Re[3]: 山羊の頭スープ □投稿者/ ミキ（管理人） □投稿日/ 2003/08/08(Fri) 23:42:30 □IP/ 202.52.251.144 キョーコさん、いかがお過ごしでしょうか？ さて、山羊のタウコ（頭）スープ、美味しいです！スパイスの風味と、軟骨系のゼ ラチン質のほのかな食感で、身体が芯からホカホカしてきます。 ところで、山羊の耳を皮を剥いだあとボイルし、千切りにしたものを塩＋チリパウ ダーにつけて食べるのも珍味ですね。 ある時、豆腐みたいな不思議なものが入ったカレーをいただきまして、後で聞いた ら「山羊の脳みそ」でした (^_^;)　ああ、まるでインディ・ジョーンズ魔宮の伝 説の世界．．．．．．でも旨いものはウマイ！ですよねぇぇぇぇぇ この記事にコメント　 -------------------------------------------------------------------------------- ▲[ 173 ] / 返信無し NO.174　 「とうぶ」か「とうふ」か？ □投稿者/ みよこ □投稿日/ 2003/08/09(Sat) 05:09:38 □IP/ 65.148.130.8 はい、ヤギの脳みそは、高級食っていうか、「旨いもの」系の食べ物みたいですね。 わたしは食べたことないんですが、豆腐のような食感ですか、ふむふむ、、、。 これからも、もっともっとインディアナジョーンズして下さい、ミキさん！ この記事にコメント　 -------------------------------------------------------------------------------- ▲[ 163 ] / ▼[ 179 ] NO.178　 Re[1]: ギュウは酸化しますか？ □投稿者/ おはる □投稿日/ 2003/08/12(Tue) 12:46:17 □URL/ http://www.h4.dion.ne.jp/~cocoon/ □IP/ 210.255.47.177 こんにちは〜 おっぱいの出をよくするために、栄養状態のよくない昔は栄養のあるものを 取ることが必要だったと思いますが、今の日本ですと、かえっておっぱいの 調子を壊しやすいです。油っぽいもの、甘いもの、乳・肉製品の取りすぎはおっぱ いを詰まらして、乳腺炎になりやすいです。 私の場合はチャク（ギュウと黒砂糖のペーストみたいな奴？）がいい！と いわれましたが、おっぱいが痛くなる〜！といって少しだけ頂きました（笑）。 酸化するか不安だけれど、どうしても！と旦那さんがおっしゃるのでしたら、日本 でも作れます。ダンナさんに作っていただきましょう（汗 1　無塩バターを弱火で加熱します。 2　細かい泡が出てきたら中火にし、大きな泡の周りに小さな泡が混じり、 　　ギュウ独特の香りがしてきたら、火を止めます。 3　ある程度冷めたら、液体を濾してガラスの容器などで保管します。 　私も作ったことあります。結構簡単に出来ます。カレーを作るとき使う程度でし たが、本場の味！って感じになりました。 山羊はやっぱり刺身が好き♪（＊ネパールではチャレンジしてません） この記事にコメント　 -------------------------------------------------------------------------------- ▲[ 178 ] / ▼[ 189 ] NO.179　 チャクについて □投稿者/ みよこ □投稿日/ 2003/08/16(Sat) 11:09:14 □IP/ 65.151.242.184 はじめまして。 おはるさんの書き込みを読ませてもらって、チャクのことを旦那に聞いてみました。 そしたら、「チャクは凄ーく甘い。昔、よくご飯にかけて食べた。」という返答が 返ってきて、思わず、「グェー！」と雄叫びを上げてしまいました（笑）。 特に子供の頃だと思いますが、ネパールの人って、砂糖入りバナナミルクなど、甘 いものをよくご飯にかけて食べますよね。ちょと考えられない！ でも、向こうは、 ご飯にティーをかけて食べるの（お茶漬け）、メチャクチャ気持ち悪いらしいです （笑）。 この記事にコメント　 -------------------------------------------------------------------------------- ▲[ 179 ] / 返信無し NO.189　 Re[3]: チャクについて □投稿者/ おはる □投稿日/ 2003/08/18(Mon) 04:31:16 □URL/ http://www.h4.dion.ne.jp/~cocoon/ □IP/ 61.202.114.143 みよこさん　はじめまして。 チャク、私もご飯と混ぜて食べてました、ハイ。結構おいしかったです〜（爆） あんころもちとか、おはぎのくどいやつ、と思えば大丈夫かも？ 以前、「日本人に貰ったお茶があるわ！」とインドでインド人の方に緑茶を入れて 頂ましたが、砂糖が入っていました。これもまあそういうものだと思えば結構おい しいもので・・・？ 激しくレスがずれていてごめんなさい＞keiさん　 この記事にコメント オムツとミルクについて □投稿者/ つくし □投稿日/ 2003/08/17(Sun) 16:13:04 □IP/ 220.214.232.242 　こんにちは。はじめまして。 　この秋、６月生まれの子供を連れてネパールに行く事になりました。 　正直、かなり怖いです。 　まだ、９月に帰国する彼と一緒に行くか、パスニにあわせて１１月に行くかで決まって いないのですが、紙オムツとかミルクはあるのでしょうか…？ 　もしないなら送らないといけないなと思って…。 　あと、何か気をつけたらいいこととかありますか？？ 　 　 この記事にコメント　 -------------------------------------------------------------------------------- ▲[ 183 ] / 返信無し NO.184　 Re[1]: オムツとミルクについて □投稿者/ ミキ（管理人） □投稿日/ 2003/08/17(Sun) 16:46:37 □IP/ 202.52.251.142 つくしさん　こんにちは おむつ事情は、身の上相談過去ログ ネパール「おむつ」事情？ をご参照下さい。 ミルクは、ネパールで売っている粉ミルクは甘いものが殆どです。どうしても心 配、かつネパール滞在が限られた日数なのであれば、日本から持参することも「あ り」でしょう。 ネパール滞在が長期間になるなら、こちらで手に入るものでやってみる．．．．と いう方法もあるでしょう。うちの息子はネパール生まれで、ネパールであるものだ けで育ってくれました。 この記事にコメント　 赤ちゃんにテルマッサージ？！ □投稿者/ kei □投稿日/ 2003/07/22(Tue) 12:56:39 □IP/ 220.96.95.106 こんにちは！先月ネパール人×日本人の間に子供がうまれました。お互いの国やり方で育 てよう！とはなしあったものの、油マッサージと日光浴（これは反対！！）はいまいち理 解が出来ません。頭にぬると丈夫になる？とか。。。教えて下さい！ いろんな面で子供を育てるのは難しそう・・・カワイイと思う気持ちは同じでも、ネパー ル式と日本は違いすぎる。。。 この記事にコメント　 -------------------------------------------------------------------------------- ▲[ 157 ] / ▼[ 159 ] ▼[ 162 ] NO.158　 Re[1]: 赤ちゃんにテルマッサージ？！ □投稿者/ ミキ（管理人） □投稿日/ 2003/07/22(Tue) 13:43:42 □URL/ http://japanepal.com/ □IP/ 202.52.251.142 keiさん、赤ちゃん可愛いですよねぇ〜。おめでとうございます。 さて、新生児の体中に「油」ネパールでは暖めた後さました「菜種油」を塗りつ け、全身くまなくマッサージします。仕上げは髪の毛にも油。その後裸で日光浴で す。 これは、日本より気候が乾燥しているネパールならではの風習、生活の知恵だと思 います。子育ては日本ででしょうか？それともネパール？ 日本であれば特に今の季節、高温多湿に油塗りでは赤ちゃんはかわいそう。ただネ パール人は「油を塗らないと元気に育たない」と思いこむのが普通。日本人として は、菜種油など塗られた日には、臭くて閉口。これは文化の違いなので仕方ないで すね。 例えば、油を「ベビーローション」に代えてもらうとか？頭の油については 「日本では赤ちゃんの頭に油を塗ると、神さまが怒って病気になると云われてい る」 など、神さまを出して説得するとか？とにかくダンナさまの「我が子かわいさ」の 真心から出ている行為ですから、相手のプライドを尊重しつつ説得してみてくださ い。簡単ではないでしょうが．．．．．．． *-------*-------*-------**-------*-------*-------* さて、カトマンズで子育てをした私。亭主は「コイツはガイジンだから」と放任し てくれましたが、親戚が私の目を盗んでは「油塗りプレイ」をしてくれました。し っかも、ワタシにとっては臭くて閉口の菜種油。 ある日キレた私は、親戚の女性が集まる前で 「私は油は嫌い！もしこれからも私が嫌いなことをこの子にやるなら、私は今日日 本に帰る。アンタたちが責任もつて育てろよ！そーじゃなけりゃ、ワタシの子に手 を出すな」 と宣言。油が止まり、誰もワタシと口をきかなくなった.......やりすぎですね。 この記事にコメント　 -------------------------------------------------------------------------------- ▲[ 158 ] / ▼[ 175 ] NO.159　 Re[2]: 赤ちゃんにテルマッサージ？！ □投稿者/ かんち □投稿日/ 2003/07/22(Tue) 14:29:41 □URL/ http://www.cya-cya.com/nepal □IP/ 202.52.251.142 keiさん、ミキさん、ナマステ。 o(〃^▽^〃)oあははっ♪ ミキさんの話読んで笑ってしまいました。 私も同じようなコトしました。 赤ちゃんの世話をしてくれてたディディを大いに怒らせ ベビーシッターのコの頭の中を「？」でいっぱいにしてしましました。 でも両人とも、ネパール人にしては色白に育ったうちのコ（正確にはうちのコじゃ なくて預かったコですけど）見て、最近は「かわいい、かわいい」って喜んでいま す。 「ね？日本人みたいでしょ？」とか、まるで赤ちゃんを色白にしたのは「自分」み たいに、みんなに見せびらかしています。 この記事にコメント　 -------------------------------------------------------------------------------- ▲[ 159 ] / 返信無し NO.175　 Re[3]: 赤ちゃんにテルマッサージ？！ □投稿者/ マヤブタ □投稿日/ 2003/08/09(Sat) 14:37:47 □URL/ http://members.tripod.co.jp/nepalimaya/ □IP/ 219.99.126.93 うちは郷にいればで長男長女とも受けさしてました。 乱暴モノの私としては第３者が毎日赤ん坊の健康チェックを してくれたので非常に助かりました。 でもふたりとも１２月生まれなので時期的にも有効だったかも。 真夏じゃ汗だくで効果もいまいちやね。 あと母親のほうもマッサージを受けました。 決行が良くなり母乳のでが良くなるし、 お腹のマッサージは子宮収縮にも効能があるのです。 ただし体が産後はまだつらいので リラックスムードとはいきませんでしたが。 長男が焦げたので長女は女の子だし・・・と思いつつも 屋外でマッサージを受けさせてしまったのですが、 日本では彼女は今超色白の天然茶髪娘です。 結局先天的なものの方が強いのか？ この記事にコメント　 -------------------------------------------------------------------------------- ▲[ 158 ] / 返信無し NO.162　 Re[2]: 赤ちゃんにテルマッサージ？！ □投稿者/ kei □投稿日/ 2003/08/03(Sun) 14:00:19 □IP/ 219.165.69.249 ミキさん、カンチさん。有り難う御座いました。「我が子を思う気持ち」は同じなんです よね。ネパール、日本のよいところを上手く使い頑張ります！傷つけないように言わなく ては・・・ この記事にコメント　 -------------------------------------------------------------------------------- ▲[ 157 ] / 返信無し NO.166　 Re[1]: 赤ちゃんにテルマッサージ？！ □投稿者/ みよこ □投稿日/ 2003/08/07(Thu) 09:05:16 □IP/ 65.148.104.132 始めまして。アメリカからのカキコです。 うちの場合、テルマッサージをしました。しかし、油はジョンソンアンドジョンソ ンのベ ビーオイルか夏ならローションで。頭はやりませんでしたが。 たまたま、こちらでも乳児のマッサージの効能が知られ、赤ちゃんの雑誌等でも勧 められているようです。循環促進と皮膚知覚の良い刺激、そして母子（父子）間の スキンシップの為のようです。でも、掛かり付けの小児科医には、特にマッサージ は必要ないといわれました。が、結局、内ではマッサージをやることにしました。 こう都合よく、ネパールの古くからの習慣と現代式がマッチすることは少ないの で、ネパールの習慣が母として納得できない時は、ミキさんがおっしゃるように、 「あたしゃ、どうせガイジン」と開きなおり我を通すことにしています（笑）。 この記事にコメント　 パスニやサグン等の儀式。 □投稿者/ みよこ □投稿日/ 2003/08/07(Thu) 08:32:32 □IP/ 65.148.105.198 はじめまして、みよこと申します。 アメリカはロサンゼルスに、ネパール人の主人と２歳の娘と住んでいます。 「身の上相談」と言う程の質問でっはないのですが尋ねさせてください。 主人はちなみにネワリ（ネワール人）です。子供が６ヶ月になった時パスニという お祝いの儀式をしました。そして、他のお祝い事の時も、サグンっといって、小さ なガネッシュのランプに火を灯し、儀式用のおぼんに赤と黄色のティカ、そして花 びら、乾燥したお米などそのせ、ガネッシュにお供えをします。皆さんは如何です か？何か似たようなことされてますか？ この前の主人の誕生日に、ちゃんとケーキも焼いて祝ったんですけど、うっかりサ グンやるの忘れてて（苦笑）。 皆さんのお話、聞かせてください。 大して重要な事じゃないですけど、すいません。よろしくお願いします。 この記事にコメント　 -------------------------------------------------------------------------------- ▲[ 165 ] / ▼[ 172 ] NO.170　 Re[1]: パスニやサグン等の儀式。 □投稿者/ ミキ（管理人） □投稿日/ 2003/08/07(Thu) 17:22:51 □URL/ http://japanepal.com/ □IP/ 202.52.251.144 みよこさん　なますて！ 誕生日、旅に出る時などなどのプジャですよね、サグン。 我が家（バウン）もやらなきゃいけないのですが、ほぼ全てぶっちきりで何もして おりません。義母たちがいると、当然のこととしてやってくれるのですが．．．． 文面から考えるに、旦那様ご自身も「忘れてた」んですよね。なら、全然問題ない と思います。正しいネパール人なら、やって当然なのでしょう。しかし国際結婚や 海外生活の中で「あ゛ーーーっ忘れた」となるのもよくある話。 ところで、ロサンゼルスで「プジャの色粉」など、どうやって入手されているので しょうか？インド人街などで売っているのでしょうか？ この記事にコメント　 -------------------------------------------------------------------------------- ▲[ 170 ] / 返信無し NO.172　 Re[2]: パスニやサグン等の儀式。 □投稿者/ みよこ □投稿日/ 2003/08/08(Fri) 11:35:31 □IP/ 67.219.146.183 ナマステ、ミキさん、レスどうも有り難うございました。 そうなんですよね、そう言われてみれば、バースデーボーイの主人本人もサグンの ことをすっかり忘れてたってことですよね（笑）。 ミキさんのお宅も、そんな感じですか。それを聞いてちょっと気が楽になりました （笑）。 ２歳の娘が居るので、アメリカで育ちながらも、ネパールの文化には日本の文化同 様に馴染み親しんでいって欲しいから、できる限りサグン等ははやっていきたいと は思ってはいますけど、やっぱり厳密にはできないし。無理せず、あんまり、重荷 に感じない程度で、やっていきたいと思います。 ところで、プザの粉は、たぶんインド人のお店でも売っていると思うのですが、う ちのは義母がネパールから持ってきたものを未だ使っています。義母は２年前にア メリカに遊びに来て居る時に亡くなってしまったので、その点でもサグンを平気で 忘れるダメ嫁として罪悪感があるんですよね。優しい人でしたので。 ２年前にもらったプザの粉が未だ在るってこと自体、ちゃんとやってない証拠でも あるし。 しかたないですよね。 この記事にコメント